الســــــــوشــــــــــي

[ملكة الليل]

الكل يعرف السوشي اكله يابانية مشهورة



المقادير..

1- رز ابيض مطبوخ

2- اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب بحريه المجففه
(( يوجد بالسوبر ماركت ))

3-كراب أو سلمون تونه او اي لحم بحري
(بشرط انه مطبوخ أو على البخار ) مطلوب شرائح طويلة و متوسطة

الكراب هو سرطان البحر وهو متواجد بالسوبر ماركت مجمد وايضا
قطع السلمون شرائح..
4-خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة ..
(او اي نوع من الخضروات المحببه ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة)

5- صلصة الصويا او التاباسكو..
(او الوسابي عجين اخضر للذين يفضلونه)

6- قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف السوشي
أو أي لفاف متواجد عندكم ..
( يوجد بالسوبر ماركت)

7- مخللات مع الطبق على حسب الرغبة وأهمها الفلفل والزنجبيل


طريقة العمل :-


http://animooh.jeeran.com/norimaki1.gif



- وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكه
المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها

قطرات قليله من الماء ليسهل لفها .

2- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على شكل متساوي على حسب السماكة.

http://animooh.jeeran.com/norimaki2.gif


-وضع الكراب او السالمون و قطع الخيار وصفها على شكل طولي متساوي

http://animooh.jeeran.com/norimaki3.gif

4- وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتي تصير على شكل رول

http://animooh.jeeran.com/norimaki4.gif

- نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبدأ بتقطيعها بلطف على شكل دوائر

http://animooh.jeeran.com/roll_sushi_6_d.jpg


http://animooh.jeeran.com/norimaki6.gif


- تقدم قطع السوشي رول على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبه بها ( الصويا أو التباسكو) والمخللات

http://animooh.jeeran.com/roll_sushi_7_d.jpg


http://artm-friends.at/rm/foto/sushi.gif





اتمنى تجربوها:)

[ريما]

يعطيـك الف عافية

ريمـــــــــآ

[احساس انثى]

وصفه شهيه
شاكره لك
ودي

[الدانة]

يسلموو الأيادي

يعطيك العافية
ودي

[ملكة الليل]

مشكوراات ياعسولات عالمرور العطر

[زمردهـ]

مشكوووره وصفه شهيه

يعطيك العااافيه

تسلم ايديك

وددددي

[ملكة الليل]

مشكوررة خيتوو

على المرور

[# المستشاار #]

يسلموووو ملكة

ذكريتني بالاكل خاصة الاكل الصيني ,, اصله تخصص اكل صيني ويموت فيه ,, خاصة في المطعم الصيني او شيتغ يانغ اللي في سلطنانة كلام كثير

[ملكة الليل]

عاد شينج ينج انا اموووت فيه


مشكوررر على مرورك





لك ودي